Vinos
El INV fijó los mínimos de alcohol para los vinos de la Patagonia y La Pampa
22-06-2021
El organismo estableció el tenor alcohólico para Río Negro, Neuquén, Chubut y la provincia pampeana.
Edición impresa
Historias: de la arquitectura y el turismo a la elaboración de queso de cabra
19-06-2021
Empezaron con el tambo tras un emprendimiento gastronómico. El negocio creció y durante más de una década se dedicaron a sus profesiones hasta que decidieron mudarse a Las Catitas.
Edición impresa
Modelo: cómo poner en marcha la nueva fruticultura mendocina
19-06-2021
El autor asegura que es necesario trabajar en un programa de gestión basado en la preparación del suelo, alta densidad de plantación, riego y nutrición. Una propuesta innovadora.
Edición impresa
Tomate y ajo: un buen crecimiento que apuesta por más desarrollo
19-06-2021
Las cosechas de la temporada 2020-21 arrojaron un número récord para el tomate de industria y buenos valores para el sector ajero. Expectativas y dudas.
Edición impresa
Juan Rivera: “Se prevé que todos los oasis se verán afectados por el déficit en el acumulado nival”
19-06-2021
El doctor en Ciencias de la Atmósfera y los Océanos estimó que este año puede ser comparable con 2019. Advierte sobre la falta de agua.
Edición impresa
Mejores precios promedio para la mayoría de las cosechas 2020-21
19-06-2021
Producciones como uva y durazno para industria crecieron respecto del año anterior, pero cayó la de ciruela. Todos aumentaron su precio por kilo, pero no siempre por encima de la inflación.
Fincas
Alerta productores: cómo funciona la nueva estafa electrónica
18-06-2021
Presuntos compradores contactan al vendedor y, en lugar de pagarles, les retiran dinero de su cuenta
Inversiones
Invierten 20 millones de dólares para expandir las exportaciones de papas pre fritas mendocinas a Brasil
17-06-2021
Simplot Argentina tiene previsto finalizar el año con 100.000 toneladas en ventas, exportando el 70% a toda la región.
Edición Impresa
Del ajo a granel a la delicatessen
12-06-2021
Daniel Espósito es uno de los principales exportadores de la provincia, pero decidió desarrollar un proyecto para envasar ajo como producto gourmet. Cómo surgió el negocio.
Edición Impresa
Ganadería: Buenos precios para la invernada, tras el remate de 10 mil cabezas
12-06-2021
Por primera vez se hizo una venta televisada que reunió a interesados de todo el país. El promedio para terneros de hasta 160 kilos fue de $ 264. En tanto, el gordo y los vientres también se mantuvieron firmes.
Edición Impresa
Martín Hinojosa: “Este año se abrirán las puertas de nuevos mercados para el vino”
12-06-2021
El presidente del INV habló sobre los problemas del pronóstico de cosecha, el trabajo realizado por el Banco de Vinos y las posibilidades de Argentina en el mercado interno y externo.
Edición Impresa
Argentina, pionera en tecnología para el agro
12-06-2021
Todo esto, es producto de un trabajo serio y comprometido de los especialistas locales. A veces obtienen apoyo técnico y financiero proveniente del exterior, pero siempre logran dejar el “sello argentino”.
Edición Impresa
Labores culturales: suelos, poda y aplicaciones: entre la falta de mano de obra y los costos
12-06-2021
Productores de uva y fruta trabajan en poda, suelo, malezas, puesta a punto de equipos y otras labores culturales. La baja rentabilidad y la escasez de trabajadores genera inconvenientes.
Edición Impresa
Recomiendan preparar los suelos para el próximo ciclo de los cultivos
12-06-2021
Descompactar el terreno, lavar las sales y abonar son labores importantes para iniciar un nuevo ciclo productivo. Recomendaciones y claves.
Fincas
Lanzan webinar gratuito sobre uso de tecnologías en el agro
11-06-2021
Se desarrollará el próximo miércoles a las 18. Está pensado para emprendedores “tech” y empresarios del sector agropecuario
Oliva
Mendoza podría tener la primera denominación de origen del país para el aceite de oliva virgen extra
10-06-2021
La DO Mendoza ya ha sido pedida desde hace tres años, en base de análisis e investigaciones que respaldan la tipicidad única de los aceites producidos en la provincia.
Fincas
El INV autorizó la filtración por membrana para obtener concentrado de vino
09-06-2021
La estableció como una práctica enológica lícita admitida para los vinos blancos que se van a utilizar para la elaboración de aperitivos
Mosto
El INV aprobó nuevos productos y bebidas elaborados con uva: de qué se trata
08-06-2021
La máxima autoridad vitivinícola del país abrió la puerta a una nueva gama de bebidas que se elaboran a base de mosto. Podrá haber productos con y sin alcohol.
Fincas
Qué vinos y espumantes se pueden comprar en la subasta de AFIP
08-06-2021
Se trata de lotes que fueron secuestrados por Aduana en Misiones. Cómo consultar las etiquetas disponibles y participar
Edición impresa
Granos: ¿por qué Mendoza se queda afuera del negocio de la soja?
05-06-2021
Los altos precios actuales despiertan interés en esta oleaginosa que puede cultivarse en terreno mendocino, pero que presenta varios desafíos para ser rentable. Disponibilidad de agua y lejanía del puerto, factores claves.
