Después de años golpeados por la falta de agua para riego, tuvieron un respiro los productores y en este 2023 no escasea el preciado elemento. Mucha preocupación por los problemas para conseguir insumos que son importados.
Su estilo culinario se caracteriza por la abundancia de ingredientes crudos y los sabores locales. Su cocina se encuentra entre los 15 restaurantes recomendados de la guía europea, entre las 4.000 propuestas gastronómicos y 205 bodegas abiertas al turismo en Mendoza.
En el Día del Vino Argentino, el Honorable Senado de la Nación se puso en relieve este producto ícono de Mendoza y la impronta de los enólogos, entre ellos, uno de los más reconocidos en la provincia.
El Coordinador del Clúster de Ciruela Industria de Mendoza, compartió sus visiones sobre el presente del sector, destacando los desafíos que presenta el nuevo gobierno. La competitividad, la tecnología y las gestiones en materia arancelaria son temas centrales que delinean su panorama.
Este 24 de noviembre, el país celebra en honor a la bebida emblema de la producción mendocina. Los números marcan que este año se dio junto con la peor cosecha de la historia.
El viernes, en General Alvear, se realizará la apertura del evento que busca potenciar la competitividad en todos los eslabones de la cadena de valor del sector en su camino al mercado.
El sector salió a hablar de las incertidumbres en la transición y las políticas que implementaría el electo presidente de la Argentina.
Las previsiones extendidas de la Dirección de Contingencias Climáticas plantean la probabilidad de que se produzcan en dos oasis productivos.
La startup de biotecnología, creada en 2021, es dirigida por la sanrafaelina Paz Álvarez, quien recientemente ha sido reconocida por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) por el impacto en el campo científico y tecnológico.
La temporada 2023 de cereza triplicó a la del 2018. La cosecha ya comenzó. La principal preocupación de los productores es el viento Zonda.
La familia Polkosnik decidió iniciar un emprendimiento agrícola en una zona que está rodeada por cerros. En Punta del Agual, distrito de San Rafael, reconvirtieron un terreno totalmente agreste en un lugar apto para cultivar cereza.
Ya se sabe que este viento tan típico en Mendoza ha ocasionado problemas en viñedos, varios de ellos con pérdidas por daños mecánicos y escaldaduras.
El organismo de control fitosanitario estadounidense aprobó el envío de la fruta. Es la primera exportación al país del norte desde que el Valle de Uco fue declarado zona libre de mosca de los frutos una década atrás.
El propietario de Finca San Gerardo contó como comenzó a desarrollar su finca modelo y como fue cambiando el negocio con acciones que buscan conectar con las mejores practicas ecológicas como sociales.
Desde el lunes productores y exportadores de Bolivia y Paraguay dejaron de enviar fruta a la Argentina por el atraso en los pagos. La medida se mantendrá hasta que cancele la deuda que supera los U$S20 millones.
Ante un nuevo alerta por la ocurrencia de viento Zonda, desde la Secretaría de Ambiente recuerdan que hay fuertes multas para los que inicien fuego. Por las condiciones climáticas Mendoza se encuentra con un índice extremo de peligrosidad en materia de incendios forestales.
Un funcionario del Departamento de Agricultura de ese país visitó la provincia y verificó que se cumplan todas las condiciones en una planta para la exportación de cerezas sin cuarentena.
El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura opinó sobre la medida que podría afectar mercados claves para las exportaciones de vino.
Así se desprende de un informe del Instituto de Desarrollo Rural. El 72,5% se encuentra en el Valle de Uco, con 485 hectáreas implantadas.
Nutricionistas destacaron la necesidad de consumir las más legumbres. En la actualidad, el 98% de la producción en el país tiene como destino la exportación.
