Fermentis Academy inauguró sus cursos en Mendoza

Fermentis, la unidad de negocios del Grupo Lesaffre, actor principal a nivel global en levaduras y soluciones en fermentación, creó Fermentis Academy, un programa educacional que bajo el lema "Aprender, Compartir, Intercambiar" organiza eventos de capacitación técnica enfocados en producción de bebidas fermentadas en todo el mundo.

El primer evento que llevó a cabo Fermentis Academy en Argentina se realizó en Mendoza, en el Auditorio Ángel Bustelo, y fue un curso sobre “Defectos de los vinos: identificación, prevención y corrección”, dictado por los expertos internacionales Etienne Dorignac y Christophe Gerland.

El evento, que fue auspiciado por Chirca OVC, duró toda una jornada e incluyó análisis de casos, entrenamiento en identificación de los defectos, y evaluación de mecanismos de prevención y corrección.

Luego de las diferentes charlas y capacitaciones, los asistentes disfrutaron de un cóctel para celebrar el éxito de la jornada.

¡Mirá quiénes estuvieron!