Un brownie húmedo, chocolatoso y suave es todo lo que se necesita para sobrevivir a una tarde fría de lluvia. Lo único malo, es que la mayoría de las veces, hay que arremangarse a la cocina y esperar 40 minutos hasta que la preparación salga del horno. Pero ese no es este caso.
Te dejamos la receta de un brownie que se hace fácil, rápido y sin horno para que disfrutes de algo dulce con un buen mate. Sin dudas, no hace falta hacer mucho esfuerzo para comer algo súper delicioso.
Paso a paso del brownie sin horno
Esta receta es de Paulina Cocina, influencer gastronómica que se caracteriza por hacer recetas súper simples para el día a día.
Ingredientes
- 1 taza generosa de galletitas trituradas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cdas. de cacao en polvo
- 1/2 cdita. de sal
- 3/4 de taza de leche condensada
- 100g. de chocolate derretido
Procedimiento
- Moler las galletitas hasta que queden como arena. Puede hacerse con procesadora o a mano.
- Agregar a las galletitas molidas las nueces picadas, la sal, el cacao en polvo y mezclar bien.
- Incorporar la leche condensada y mezclar. Tiene que quedar una masa pegajosa.
- Por último, incorporar a la masa el chocolate derretido y mezclar bien.
- Poner en un molde forrado con papel film. Cubrir con otro papel film y aplastar bien hasta que queden del grosor que queramos. Pueden hacerse más finos o más gruesos. Puede ponerse un poco de manteca o rocío vegetal al papel film, aunque no es especialmente necesario.
- Llevar así como está (cubierto por film) a la heladera por al menos una hora. Más, mejor.
- Retirar y cortar con cuchillo en los típicos cuadraditos de brownies.
