Mariano Iúdica mutó su vida laboral en un abrir y cerrar de ojos. Dejo su hábitat de los estudios de televisión, plagados de cables, cámaras y micrófonos, para rodearse de utensilios de cocina en su propio restaurante.
El conductor de televisión atraviesa un presente disímil, porque se lanzó a la aventura de abrir un restaurante en Pinamar, que es el segundo que abre, tras uno en Vicente López.
Iúdica apostó por una inversión fuerte, para instalar su emprendimiento gastronómico, que junto a su mujer denominaron Gran Bamboo Beach, en un nuevo barrio privado que se inauguró en las cercanías de la popular ciudad balnearia.
Desde entonces, tanto él como su esposa han llenado sus redes sociales con decenas de contenidos referidos a este proyecto comercial, por eso se lo puede ver cocinando paella al rayo del sol, o incluso oficiando de mozo para trasladar los platos hasta las mesas de quienes lo visitan.
La idea de lanzarse a la gastronomía nació por iniciativa de un amigo: “Un amigo desarrolla este emprendimiento que es increíble, me invitó a que ponga su resto, pero era fin de año, con un estrés galopante, Romina estaba cansada con el restaurante que ya tenemos en Buenos Aires, por eso dudé”, contó Mariano Iúdica.
Estos son los precios del restaurante de Mariano Iúdica
Más allá del esfuerzo y lo logros sembrados, Iúdica ha sido el centro de las críticas por el valor de su carta, que fueron difundidos en redes sociales.
“550 pesos solo por sentarte a comer...carísimo”, publicó un joven, mientras que otro internauta amplió: “¿1600 pesos una gaseosa de medio litro? Se te fue un poco la mano me parece”. Hasta que aparecieron datos sobre el valor de algunos platos tradicionales: “¿No te parece un poco salado cobrar 3800 por una milanesa?”.
En tanto que otra persona focalizó en el costo de una ensalada de frutos del mar: “5.500 pesos una ensalada. ¿Dónde está el señor popular?”. Lo que está claro es que esta serie de cuestionamientos no detendrán a Mariano y toda su familia que disfruta de esta nueva vida.
