Nuestra provincia le da la bienvenida a CHAMA, un nuevo restaurante que invita a locales y turistas a vivir una experiencia gastronómica única, celebrando la riqueza de los vinos y sabores intensos de la cocina argentina. Ubicado en el corazón de la ciudad, frente al icónico Diplomatic Hotel, y diseñado para ser un punto de referencia en la experiencia culinaria de Mendoza.
Con una atmósfera que evoca misterio y solemnidad, CHAMA destaca su propuesta en torno al horno Josper, un sistema de cocción de alta gama que combina parrilla y horno en un solo equipo, ofreciendo platos que capturan el alma del fuego y el sabor ahumado de la leña. Este horno, el núcleo de su cocina, transforma cada bocado en una experiencia inolvidable. Los chefs elaboran platos que honran las raíces ancestrales, llevando a los comensales a un viaje sensorial que explora sabores únicos.
Otro elemento distintivo es su amplia cava de vinos, especialmente diseñada para satisfacer el paladar de los amantes del vino. Con una selección meticulosa de etiquetas regionales e internacionales, CHAMA se convierte en un santuario para quienes buscan degustar y descubrir maridajes perfectos.
En palabras del equipo de CHAMA, “Queremos que cada visitante se sienta elegido para formar parte de un ritual. El fuego nos une, y cada plato cuenta una historia que queremos compartir.” Además, el restaurante planea crear momentos memorables para sus clientes con menús especiales para las festividades de fin de año, incentivando la celebración en un ambiente acogedor y místico.
CHAMA busca posicionarse como un espacio de encuentro para aquellos que valoran la hospitalidad, la gastronomía de autor y las experiencias auténticas. Bienvenidos sean todos los interesados en la cultura del vino y buena gastronomía.
Para más información sobre CHAMA visitá: Linktree de CHAMA
DATOS
Ubicación: Av. Belgrano 1028, Ciudad de Mendoza
Horario: De 11:30 a 00:00, lunes a domingo.
Métodos de pago: Efectivo, tarjetas, Mercado Pago, PIX.
