El precio del pollo aumentó 13% desde el jueves

Los precios del pollo se han visto acrecentados entre un 12% y 13%, según explicó un empresario del sector. "El aumento se viene produciendo desde el jueves 24 hasta hoy, viene aumentando de a poco", afirmó.

José Micheli, en Canal 7 agregó: "Nosotros lo tenemos registrado entre un 12% y 13%. De 77,50 pesos lo estábamos vendiendo nosotros el jueves el kilo, el viernes 25 a 81,50 pesos subió, ahí se produjo un aumento de un 5% y después el domingo 27, después de las elecciones se produjo un aumento del 3% más y pasó a 84 pesos y hoy hay posibilidades de que suba un 3% más que sería a partir de mañana".

Por otro lado, el empresario indicó: “Dicen que habrá un acuerdo de precios por 180 días. Cuando asuma Alberto Fernández no sé si lo van a hacer. El mercado de la carne y el pollo se mueven a otro tipo de nivel que otro tipo de mercadería”.

Sobre ello, Micheli detalló: "El mercado del pollo tiene otro motivo, porque no hay mucha producción de pollo en este momento. El pollo es muy variable, en todo el año va subiendo y bajando. Esto ahora se ha producido porque no hay producción, porque no se consigue mucho cereal. Capaz que cuando empiece a haber producción de pollo va a bajar".

Finalmente se refirió al precio de la carne: "Ya aumentó. El viernes en el mercado de Linier el novillo en pie estaba a 75 pesos el kilo y después del aumento del dólar el precio se fue a 80 pesos, o sea que eso se te da un aumento del 11%.

“Esta mañana estaba a 86 pesos el pie de novillo vivo, pero han entrado 5 mil cabezas, no es un mercado tan significativo como puede ser el del miércoles. Pero ya creo que tiene acumulado un 11% de lo que va del viernes 18 al viernes 25 y si nos basamos en los resultados de hoy tienen un 7,5% más de aumento”.