Se sabe que los consumidores de otras partes del mundo son cada vez más conscientes de la importancia del cuidado del medio ambiente y que eligen productos que hayan sido elaborados de modo sostenible. El vino, que está atravesando una coyuntura compleja, no es ajeno a esta demanda de los compradores. Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción del vino argentino en los mercados mundiales, ha organizado “Sustenta-Vitis”, el primer foro para repensar el vino argentino desde una mirada sostenible.
El encuentro se realizará el jueves 21 de septiembre, a partir de las 8.30 en Espacio Arizu (Av. San Martín 1600, Godoy Cruz). Está orientado principalmente a profesionales de la enología y la agronomía, responsables del área de sostenibilidad de bodegas y empresas, estudiantes de ciencias agrarias y carreras afines, y público en general que desee adquirir o profundizar su conocimiento sobre la temática.
La jornada tiene como objetivo generar espacios de intercambio de conocimiento, plantear interrogantes y propiciar alternativas con miras a los desafíos futuros en materia ambiental, económica y social para la vitivinicultura de nuestro país. El encuentro contará con diferentes módulos que abordarán diversas temáticas: situación de la sostenibilidad a nivel global; propósito empresarial como diferencial de mercado y el nuevo papel de las empresas; finanzas sostenibles; así como conceptos clave para el sector: agro-ecología, métodos de fertilización óptimos en viticultura orgánica y control de enfermedades, entre otros temas de relevancia.
Cada instancia estará liderada por referentes nacionales e internacionales especialmente invitados/as que aportarán su visión al mosaico de miradas sostenibles: Jean-Philippe Roby; Tom Owtram; Pedro Tarak y Cecilia Acuña, a los que se suman paneles de representantes de bodegas que presentarán los retos y aprendizajes de su experiencia en la transición hacia un modelo más sostenible.
El foro “Sustenta-Vitis” forma parte del programa integral de sostenibilidad para el Vino Argentino que lleva el mismo nombre, desarrollado por WofA desde comienzos de 2023 y posibilitado por AL-INVEST Verde con el financiamiento de la Unión Europea, en conjunto con su partner europeo INTERCO Nouvelle-Aquitaine. La preventa de entradas se encuentra disponible a través de la plataforma Eventbrite hasta el 10 de septiembre con un 20% OFF incorporando el código promocional WOFASUSTENTA en el siguiente LINK. Por su parte, ls bodegas socias de WofA accederán a un beneficio especial.
Para más información y consultas contactarse con sustentavitis@winesofargentina.com.
