INGREDIENTES
- 225 grs. de salmón ahumado cortado en finas lonchas
- 1 cucharada de cebolla rayada
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- jugo de medio limón
- pimienta blanca molida
- 2/3 cucharadas de crema agria
ASÍ LO ELABORAMOS
1. Colocar el salmón en un recipiente y añadir la cebolla.
2. Agregar, luego, el jugo de limón y aderezar con la pimienta.
4. Mezclar con la crema agria y el aceite de oliva extra virgen.
5. Servir en un bowl.
TIPS: este plato es ideal para una entrada. Podés acompañarlo con pequeñas tostadas de semillas y maridarlo con espumante extra brut o nature.
