Será el 27 y 28 cuando el seleccionado nacional de maestros pasteleros demuestre sus destrezas en la 13º Copa del Mundo de la Pastelería de Lyon.
Luego de obtener el triunfo en la final mexicana del Concurso Maya Latinoamericano de Repostería 2012, José D’Alonso, Jorge García, Mario Abán Cruz y su capitán Eduardo Ruiz, obtuvieron el pase automático para competir en Francia junto a los pasteleros más prestigiosos del orbe.
Participarán del certamen un total de 22 equipos, los que deberán preparar postres de chocolate, helados a base de frutas, postres al plato, y esculturas de caramelo, hielo y chocolate. La temática elegida por el equipo argentino es un homenaje a la trayectoria de René Favaloro.
