Conocé nuestra selección de Vinos para degustar este 2015

SINFIN GUARDA DE FAMILIA 2010 - Bodegas SinFin

Vino ícono de Bodega Sin Fin, blend de cinco variedades inspirado en los 5 hijos de la familia Caselles. Sus uvas provienen de tres zonas diferentes. Con una crianza de 24 meses en barricas de roble francés, está compuesto por un 40% Malbec, 15 % Syrah, 15% Bonarda, 15% Petit Verdot y 15% Cabernet Franc.Posee un color rubí intenso, profundo y brillante. Una gran complejidad aromática, producto de la fusión de las variedades y el roble, se destacan aromas a clavo de olor, café, especias, mermelada y frutos negros. En boca posee entrada elegante y dulce, de taninos suaves, complejos y redondos, de cuerpo largo y untuoso. Precio sugerido: $480.

SINFIN GRAN GUARDA MALBEC 2009 - Bodegas SinFin

Elaborado a partir de una cui­dada selección de uvas y criado en barricas de roble francés durante doce meses. Un vino que trasciende, emociona y con­quista para ser descubierto sin límites. Cosecha manual, segun­da semana de marzo viñedos 100% Ugarteche ALTURA 900 mts. s..m. Crianza 12 meses en barricas de roble Francés. Enólogo David Funes. De color rojo intenso con destellos violetas. Aromas a pasas, frutos negros, café, cho­colate blanco y caramelo. En boca se destaca la concentración complejidad y volumen. Suaves notas de café y chocolate que le confiere su paso por madera con un destacado sabor a tabaco, elegante y armónico. Potencial de Guarda 10 años.

SINFIN GUARDA BONARDA 2011 - Bodegas SinFin

Cosecha manual, segunda semana de marzo, viñedos de Santa Rosa a 700 mts. s.n.m. Crianza de 8 meses en roble francés. Enólogo David Funes. De color rojo rubí intenso con destellos violetas oscuros. Aromas a frutos rojo, menta, eucalipto, cuero nuevo, café y chocolate. En boca se destaca la concentración de fruta e intensos y marcados taninos. De buena columna ácida e intensa. Suaves notas de chocolate y cuero que le confiere su paso por madera con una marcada dulzura y armonía. Potencial de Guarda 5 años.

SINFIN ROSÉ NATURE – Bodegas SinFin

Nuevo Espumante SinFin Rosé Nature Méthode Champenoise, edición limitada de 1.500 botellas, con base de uvas Pinot Noir y Chardonnay. Es un espumante elegante y atractivo, único y sensual, se destaca por su delicado color rosa asalmonado, de burbujas finas y con­sistentes. En su aroma predominan las notas a frutos rojos y pan tos­tado. Es voluminoso en boca, de taninos livianos y elegantes. Fresco y de equili­brada acidez. Precio sugerido: $120.

PUNTO FINAL MALBEC ROSE 2014 - Bodega Renacer

Composición Varietal Malbec de uvas provenientes de Luján de Cuyo - ( 980 mtss.n.m, suelos intermedios). Alcohol 13%, PH 3.25. y acidez Total de 6.15 g/l. Color Rosado intenso bri­llante. Presenta aromas a frutos silvestres, como frambuesa, frutillas, arándanos y mora. En boca es chispeante, amable con agradables notas a frutas silvestres, con taninos jugosos, equilibrada acidez y lar­go final en boca. Mari­daje: Buen acompañante de pescados, pastas con salsas suaves, quesos y sushi. Se recomienda beber joven. Head Winemaker: Pablo Sanchez. Wine Consul­tant: Alberto Antonini.

PUNTO FINAL SAUVIGNON BLANC 2014 – Bodega Renacer

Composición Varietal Sauvignon Blanc con uvas provenientes del Valle de Casablanca, considerada la zona por excelencia de esta variedad en Chile. 12.5%., PH 3.20 y Acidez Total 6.70 g/l medida como ácido tartárico. Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. No­tas de pomelo, lima, ananá y durazno blanco combinadas con aromas herbáceos. De carácter frutado, piña, mango, espárragos, pomelo rosa­do, pasto recién cortado, y ruda. Maridaje: paté, salmón, sushi, risotto, ensaladas, causas, terri­nas, ceviche. Beber joven. Head Winemaker: Pablo Sanchez. Wine Consul­tant: Alberto Antonini.