Despedí el 2017, con vinos de excelencia

Te acercamos los vinos más destacados de nuestra tierra, para disfrutar en la cena de Año Nuevo.

Despedí el 2017, con vinos de excelencia
Despedí el 2017, con vinos de excelencia

SINGLE VINEYARD - MALBEC 2014 (GUALTALLARY)

Rutini Wines

Púrpura muy vivaz, con densos reflejos granate. Tinto muy aromático; sorprende por sus intensos aromas florales -violeta- y frutados (cereza, ciruela, arándanos). Es muy voluminoso en el paladar, donde despliega una expresión única tanto de la cepa Malbec como del terruño del cual proviene.

Las frutas rojas y berries y las especias (pimienta, vainilla) aparecen realzados por la crianza en roble, que trae consigo los típicos acentos de cacao amargo y tabaco. Potencial de guarda: 15 años.

SINGLE VINEYARD – CABERNET SAUVIGNON 2014 (GUALTALLARY)

Rutini Wines

Rubí vivaz brillante. En nariz, ofrece vahos de fruta roja (grosella) y negra (ciruela, mora) combinadas con otras especiadas (clavo de olor, vainilla) y ligeramente mentoladas. Impactan su fluidez y distinción en boca, así como cierta carnosidad que, sin embargo, finaliza en un retrogusto amable, fresco y con recuerdos de cacao amargo, cedidos por su cuidadosa crianza. Potencial de guarda: 15 años.

SINGLE VINEYARD - CABERNET FRANC 2014 (GUALTALLARY)

Rutini Wines

Granate purpúreo intenso y brillante. Vivaz y aromático, este tinto regala fragantes acentos a fruta roja fresca y en confitura (guinda), bien matiza- dos con ligeros toques mentolados y de vainilla y tabaco, propios de la crianza robliza. La entrada en boca revela taninos suaves y dulces. Este tinto es dueño de una gran finura, expresada en su perfil redondo y distinguido y también en el vibrante retrogusto, de grata persistencia. Potencial de guarda: 15 años.

SINGLE VINEYARD - MERLOT 2014 (ALTAMIRA)

Rutini Wines

Rubí intenso y brillante. Los acentos de fruta negra (moras) irrumpen en la nariz, junto a otros matices aromáticos (humo, cuero) y al elegante marco vainillado que lo hace tan seductor. En el paladar, los clásicos resabios al "pastel de frutas" (ciruela pasa) forman parte de una entrada suculenta y sabrosa, bien equilibrada con taninos firmes, aunque suaves. Un tinto expresivo bien definido por su lograda tipicidad varietal. Potencial de guarda: 15 años.

ZOLO - ROSÉ 2017

Bodega Zolo

Color salmón pálido, brillante. Se destacan aromas a rosas rojas y blancas acompañado con frutos rojos frescos como la cereza y ciruela. En boca tiene una acidez equilibrada.

WAPISA – SAUVIGNON BLANC 2017

Bodega Wapisa

Se destacan aromas cítricos y flores blancas con un toque delicado a jengibre. En boca sabores cítricos a pomelo rosa y lima acompañados con la guayaba tropical. Es un ejemplar fresco e intenso, con una acidez equilibrada.

ALTA COLLECTION – CABERNET SAUVIGNON 2014

Bodega Tapiz

Color rojo intenso. Aromas a frutos frescos rojos y negros, con notas de eucalipto. El roble aporta notas de vainilla, café y chocolate . En boca es amable , taninos dulces y maduros.

ALTA COLLECTION - MALBEC 2014

Bodega Tapiz

Color rojo violáceo. Se destacan frutos rojos frescos, flores y notas especiadas. El roble aporta vainilla y almendras tostadas. En boca es voluminoso. Final largo.

LA PADOVANA - MALBEC RESERVA 2014

Familia Cánepa Martín

En boca es redondo, de buena concentración, balance y amplitud. Denota fineza en su perdurable final. Es un vino dúctil que puede acompañar diferentes platos, como pastas con salsas suaves o sabrosas, carnes rojas, omelettes y quesos suaves o blandos. Profundo con una vibrante serie de aromas dulces y frutas maduras, gran bouquet. El Malbec aporta un distintivo especiado, armonizando aromas de frutas maduras y la vainilla del roble.12 meses en barrica. Potencial de guarda: 5 años.

LA PADOVANA - MALBEC 2016

Familia Cánepa Martín

Con presencia de tonalidades violáceas se disfruta plenamente de frutas y de su delicado paladar intentando mostrar las bondades de nuestro viñedo. Ideal para salir de la rutina y dejarse llevar por aromas, colores y sabores. Sin intervención de roble ni del añejamiento. Potencial de guarda: 4 años.

BUEYES - MALBEC GRAN RESERVA 2011

Familia Cánepa Martín

Gran intensidad, de color rojo fuego con tintes violáceos. En boca se perciben los taninos maduros. Seductor y redondo. En nariz se perciben aromas a chocolate amargo y tostados suaves gracias a la crianza en barrica. Intensidad de sabor y un largo final. Se destaca la persistencia de aromas frutales y florales, resultando un vino elegante. 30 meses en barrica. Potencial de guarda: 10 años.

SIN FIN - MALBEC GUARDA 2015

Bodega SinFin

Proveniente de Agrelo, criado durante 8 meses en roble americano. De color rojo rubí intenso con destellos violetas. Aromas a ciruelas bien marcadas, frambuesa, vainilla,café y chocolate. Se destaca la concentración en fruta y sus taninos redondos e intensos. En boca acompañan las sensación de fruta fresca, suaves notas de vainilla que le confiere su paso por madera con una marcada dulzura y armonía.

EL INTERMINABLE - BLEND 2014

Bodega SinFin

Exquisito blend de Malbec, Petit Verdot y Cabernet Frac, criado durante 18 meses en barricas de roble francés. De color rojo intenso, limpio y brillante. Con aromas a cacao y a mermelada de frutos rojos. Entrada elegante y dulce. Taninos suaves complejos y redondos. Cuerpo largo y untuoso.

El texto original de este artículo fue publicado en nuestra edición impresa de diciembre. Ingresá a la edición digital para leerlo igual que en el papel, haciendo click aquí

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