¡Cócteles para el festejo!

Es ineludible pensar que un cóctel debe acompañar la alquimia en boca de manera sólida, según las combinaciones y sabores de la entrada, el plato principal y el postre. Te presentamos tres alternativas frescas y originales para compartir en la mesa de estas Fiestas.

ENTRADA / JHONY SOUR

Para la entrada de "Jamón crudo serrano, alcauciles, damascos y espárragos", nada mejor que "Jhony Sour".

Ingredientes:

• 60 cc. Jhonnie Walker Red Label
• 30 cc. Jugo de lima
• 30 cc. Syrup simple
• 1 Clara
• Gotas a gusto Bitter Orange

Como acompañante del Plato Principal: “Causa de Langostinos”, el cóctel batido de “Hathor”.

Ingredientes:

• 45 cc. - Jameson
• 30 cc. Jugo de lima
• 30 cc. Infusión de té verde y menta
• 30 cc. Syrup de maraschino

Cerrando la suite de sabores y aromas junto al postre “Minipanettones sorpresa”, la compañía del cóctel “Aperado”.

Ingredientes:

• 30 cc. Aperol
• 30 cc. Malamado Viogner
• 45 cc. Jugo de pomelo
• 25 cc. Syrup de ananá Las Brasas
• 30 cc. Frío de naranja
• Aceite de dulce de albahaca

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Agradecimientos: El Chiringuito