Sociedad
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hace 4 horas
El festival "Burbujas y Sabores", que rendirá tributo a la industria del espumante, la gastronomía y la producción local tendrá como cierre de lujo el show de la banda de rock Catupecu Machu en Guaymallén. Las actividades se desarrollarán desde el 8 al 17 de diciembre y el abono para participar de todas las actividades durante esa semana costará 600 pesos.
Esta mañana la Municipalidad de Guaymallén firmó el convenio con las empresas que participarán de la primera edición del evento vitivinícola y gastronómico que se realizará los días 16 y 17 de diciembre, y que contará con una semana previa en donde las bodegas que elaboran espumantes abrirán sus puertas al público.
El intendente Marcelino Iglesias abrió el acto reafirmando la idea de “transformar a ‘Burbujas y Sabores’ en la celebración icónica de Guaymallén”. El jefe comunal destacó como objetivos no sólo posicionar al vino espumante sino también a la gastronomía y a la producción frutihortícola local. “Burbujas y Sabores será el punto inaugural hacia un importante proceso destinado al desarrollo enoturístico departamental, una muestra del inmenso potencial que posee Guaymallén”, agregó Iglesias.
Los chefs Facundo Cuadrado, Graciela Hisa y María Laura Zavattieri comentaron que habrá 8 stands de comidas elaboradas con productos del departamento, mesas de colectividades de diversos países, otras de panadería y quesos, además de postres que combinen con los espumantes.
La semana previa
Desde el jueves 8 de diciembre se abrirán las puertas de distintas bodegas para la realización de múltiples actividades. Cada establecimiento ofrecerá un producto atractivo diferenciado como recitales, exposiciones de arte, tango, maridajes y cursos de cocina, entre otros.
La gala de presentación de “Burbujas y Sabores” será el viernes 16 de diciembre en el hotel Intercontinental. Allí, protagonistas de la industria vitivinícola, el turismo y el mundo empresario se reunirán con el público para disfrutar vinos espumantes en maridaje con el arte culinario.
Para cerrar la gran fiesta del espumante y la gastronomía se confirmó que la banda Catupecu Machu subirá al escenario montado en el parque del Acceso Este. En el predio de la Virgen también habrá food trucks y puestos de espumantes.
La grilla de actividades
Jueves 8 de diciembre:
10: Bodega Valencia
Orquesta de Guitarras Tito Francia. Visita a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Propuesta gastronómica. Infanta Isabel s/n. Los Corralitos
11:30: Bodega Cavas del 23
Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes.Dirección: Carril Godoy Cruz 9275
12:30: Bodega Uva Negra. Show de rock. Visita a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Tabla de fiambres y encurtidos de la zona. Dirección: 2 de Mayo 9602. Los Corralitos
Viernes 9 de diciembre:
17: Bodega Los Toneles. Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 - Nueva Ciudad
19: Bodega Reginato. Los Tresillos - Bolero. Visita guiada a bodega. Degustación de espumantes. Maridajes. Dirección: San Fransico del Monte 740 – Dorrego
21: Bodega Lenor. Ballet de Tango contemporáneo. Ballet Municipal. Visita guiada a bodega. Picada de campo y empanadas criollas. Degustación de espumantes. Muestra de arte. Dirección: Gral. Justo José De Urquiza 1100 - Villa Nueva
Sábado 10 de diciembre
10: Taller de Arte Federico Arcidiácono. Esculturas. Dirección: Los Tilos 570 - El Bermejo.
11:30: Atelier de Roberto Rosas. Esculturas. Dirección: Mathus Hoyos 4447 - El Bermejo.
13: Bodega Barberis. Orquesta de Guitarras Tito Francia. Visita a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Propuesta gastronómica. Dirección: Tirasso 5702 –El Sauce
21: Bodega Los Toneles. Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 - Nueva Ciudad.
Domingo 11 de diciembre:
12: Bodega Los Toneles
Opcional: Restaurante "Abrasados". Con previa reserva. Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 - Nueva Ciudad.
Miércoles 14 de diciembre:
10:30: Verallia. Visita a planta, fabricación de vidrio. Frascos y botellas. Dirección: Carril Nacional 6070 - Rodeo de la Cruz
12: Bodega Los Toneles
Opcional: Restaurante "Abrasados". Con previa reserva. Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes.
Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 - Nueva Ciudad
Jueves 15 de diciembre:
10:30: Verallia. Visita a planta, fabricación de vidrio. Frascos y botellas.
Dirección: Carril Nacional 6070 - Rodeo de la Cruz
12:30: Bodega Richardi. Ensamble de jazz. Visita guiada a bodega. Clase taller de degustación y maridaje. Degustación de espumantes. Propuesta gastronómica. Dirección: Carril Ponce 681 - Rodeo de la Cruz
Viernes 16 de diciembre:
10:30: Verallia. Visita a planta, fabricación de vidrio. Frascos y botellas. Dirección: Carril Nacional 6070 - Rodeo de la Cruz
12: Bodega Los Toneles. Opcional: Restaurante "Abrasados". Con previa reserva. Visita guiada a bodega. Degustación de vinos y espumantes. Dirección: Acceso Este, Lateral Norte 1360 - Nueva Ciudad
20: Apertura del Mega Evento en Hotel Intercontinental, Gala de Presentación.
Sábado 17 de diciembre:
21: Parque del Acceso Este. Lateral Norte del Acceso Este, entre calles Mitre y Allayme - Nueva Ciudad Catupecu Machu en vivo
Valor de las entradas:
-600 pesos. Incluye:
-Semana de las Burbujas (del 8 al 16 de diciembre).
-Degustación de espumantes y estaciones gourmet en gala de presentación del Intercontinental (viernes 16).
-Cierre a cargo de Catupecu Machu (sábado 17).
-Copa de cristal grabada con la marca del evento.
-150 pesos. Incluye:
-Sólo cierre del festival a cargo de Catupecu Machu, el sábado 17 en el parque del Acceso Este.
