Cultura

“No se puede nivelar para abajo”

01-11-2015

El neurocientífico Facundo Manes, rector de la Universidad Favaloro y director del Instituto de Neurología Cognitiva, brindó en Mendoza, a sala llena, una charla sobre el Cerebro Humano y el Valor del Conocimiento. "La riqueza de un país -afirma- se mide

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El salmón, una delicia cuestionada

17-10-2015

Se consume cada vez más pero está bajo la lupa desde que uno de los jurados de “MasterChef” criticó su calidad porque proviene de criaderos. Sin embargo, nutricionistas recalcaron la necesidad de no proscribir ningún alimento y mejorar su producción.