Municipalidad de Mendoza
Ulpiano Suarez visitó el primer restaurante del país con certificación de Carbono Neutral
Se trata de Caléndula, un emprendimiento gastronómico ubicado en la Quinta Sección de la capital. A partir de un proceso de análisis de su huella de carbono y emisiones, este local consiguió compensar ambientalmente todos los impactos asociados a su funcionamiento.