Es en base a datos del INV y un promedio en valor de los mercados externo e interno. En volumen, las exportaciones de fraccionados se mantuvieron, mientras que los despachos internos crecieron 3%.
Ceibo Restaurante, en pleno centro, invita a noches íntimas y relajadas con buenos cócteles y sabrosos platos bajo las estrellas.
El reconocido productor de espumantes asegura que la categoría no ha llegado a su techo pero que el consumidor busca opciones de calidad. Cree que Argentina tiene que seguir buscando su identidad.
Los autores afirman que la inversión en investigación y desarrollo es el motor del cambio tecnológico estructural en el largo plazo.
La categoría es una de las pocas en la industria que muestra rendimiento positivo en el consumo. Sin embargo, desde el sector piden que Wines of Argentina promocione más el producto en los mercados externos.
El autor propone como alternativa, para aumentar la calidad de estas uvas, la vinificación diferida a partir de mosto sulfitado.
El sector vitivinícola local ya expresa preocupación porque en el país vecino aumentará entre un 10 y un 30 por ciento el impuesto sobre las bebidas alcohólicas. El brasileño es el cuarto mercado de exportación de vinos locales.
Las operaciones se realizan con valores a la baja. El remanente de la cosecha anterior no permite mejoras para el sector. Hay incertidumbre sobre cómo evolucionará el segundo semestre.
Se trata de un cepaje tradicional conocido por sus altos rendimientos por hectárea. Desde la bodega familiar apuestan por una innovación. Es un blanc de blancs con estilo italiano.
Según el INV, el mercado interno absorberá 60 millones de litros más este año. No obstante, el valor para el caso de los blancos genéricos está en el punto más bajo de los últimos 12 meses.
En los últimos dos años las pérdidas por las caídas en las exportaciones fueron del 4,47%. Esto amenaza en empleo de 400 mil personas.
El autor afirma que el sector vitivinícola carece de autocrítica y que frente a un consumidor que ha cambiado sus hábitos, responde siempre con las mismas soluciones, a la espera de distintos resultados. Estima necesario trabajar sobre la innovación en la
Los embotellados mejoraron su performance en el arranque de 2015, aunque en el sector no hay grandes esperanzas de crecimiento. Los graneles y el mosto continuaron en baja.
El funcionario pide también que el Plan Estratégico Vitivinícola sea reformulado y que se ajuste a los nuevos desafíos de la industria. Apuesta por el trabajo entre el sector público y el privado.
La gerente general de Freixenet asegura que la industria ha innovado y por eso se mantiene el consumo en alza en el mercado interno. Afirma que el ajuste en los costos de producción es prácticamente mensual.
Tener un amplio stock de vinos en casa es el deseo de todo mendocino.Conocé cómo almacenarlos sin que pierdan sus propiedades organolécticas
