Consumo
El consumo de pollo crece en Mendoza y el país, asociado a un menor precio frente a otras carnes
El precio del pollo se ha mantenido “históricamente” en torno al valor de un dólar y ese precio impacta positivamente en el mercado local. A nivel exportador, el fin de una barrera sanitaria significó un buen 2023 para el sector avicultor y se espera un crecimiento mayor en 2024.