Las enfermedades transmitidas por alimentos de origen microbiano son un problema de salud pública.

Ciencia

Enfermedades transmitidas por alimentos

Sólo suscriptores
22-10-2022

Las enfermedades transmitidas por alimentos de origen microbiano son un problema de salud pública. Diariamente estamos expuestos en menor o mayor medida a adquirir una dolencia de origen bacteriano por el consumo de productos contaminados. Es necesario apelar al empleo de prácticas higiénico-sanitarias.

Portones del Parque General San Martín. Foto: Claudio Gutiérrez / Los Andes

Cultura

El enigma de los portones

20-10-2022

Pocos bienes patrimoniales tienen en Mendoza una valoración social tan alta como el Parque Gral. San Martín. Maravillosa creación colectiva, forjada a lo largo de décadas, simboliza la importancia vital que tiene la vegetación en la adaptación climática de la zona de oasis. Pero el parque no es solo naturaleza, es también un bien cultural valioso que incluye muchos otros bienes culturales.