Vitivinicultura
Anne Bousquet: “La agricultura orgánica ha hecho a nuestras viñas más resilientes al cambio climático”
La co-fundadora de Domaine Bousquet conversó con Los Andes acerca de los 25 años de producción orgánica, su elección por vinos de este estilo y la incertidumbre que puede generar la naturaleza.