Edición Impresa
Cómo minimizar el impacto ambiental de los galpones empacadores de ajo en Mendoza
La autora asegura que la instalación de playones de corte y limpieza, como estructuras intermedias en el proceso de empaque, puede disminuir significativamente los costos, la contaminación ambiental y evitar la migración de mano de obra.