Ganados y carnes
Actividad caprina en Mendoza: avances tecnológicos y genéticos para resolver los problemas de rentabilidad
Mendoza encabeza la producción caprina en Argentina con más de 660 mil animales, aunque enfrenta retos por el clima y la rentabilidad. Nuevas tecnologías y prácticas sustentables buscan mejorar las condiciones de cría y superar las dificultades económicas.