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07-05-2023

Este 5 de mayo se conmemoró el Día de la Enfermedad Celíaca, fecha instaurada por la OMS para concientizar sobre la importancia de realizarse los estudios para detectar esta enfermedad, que afecta a una de cada cien personas en el mundo.

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24-04-2023

Cuántas veces hemos dicho o escuchado frases como “estoy comiendo mejor, dejé los hidratos”, “quiero bajar de peso, pero amo los hidratos”, “dejá los hidratos y vas a bajar de peso”, “para comer bien saca las harinas”...