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El comercio mundial de agroalimentos

17-01-2014

El autor asegura que para 2050 se deberá aumentar la producción de cereales en 1.000 millones de toneladas, sólo para mantener el actual consumo internacional. Afirma que el 80% de la ayuda alimentaria mundial es trigo.

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Alimentos prohibidos

08-01-2014

La mayoría de nosotros podemos comer gran variedad de alimentos sin problemas. Sin embargo hay un porcentaje de la población al que determinados alimentos o sus componentes pueden provocarle desde pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas graves.

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La rubia y la morocha más famosas del mundo

06-01-2014

La perfecta integración de agua, malta, lúpulo y levadura da origen a una de las bebidas más universales. Plagada de historias, tiene su propio día y en formato masivo o artesanal cuenta con millones de fanáticos en todo el mundo.