La bella ciudad carioca es pasible de visitar todo el año. Sin embargo, cuando los deportistas abandonaron las villas olímpicas y las calles retornaron a su frenesí natural, en la previa del verano, la visita es muy placentera.
Seguramente todos tengan en sus agendas, para visitar Río de Janeiro, al imponente Cristo Redentor; al telesférico del Pan de Azúcar; bañarse en Copacabana e Ipanema; tomar jugo de coco en la arena; comer feijoada en el templo que se encuentra frente a la playa, entre los clásicos a los que todos sucumben. En esta nota, 10 tips de viajero a viajero, guiño incluido.
RIO NOCTURANO. Lapa y Santa Teresa son los barrios de moda para las salidas por la noche. Santa Teresa es bohemio y de estilo colonial. Está repleto de bares, restaurantes y hoteles boutique. A pocos minutos de Copacabana es el único barrio plantado sobre un morro que no es favela. Abundan las actividades culturales y todos abren hasta tarde. Muy cerca está Lapa: es la zona de anticuarios. El primer sábado del mes hay feria en sus calles principales. Por las noches se anima con rondas de samba, cerveza, caipirinha y muchas mesas llenas de amigos.
TRADICIÓN EN LA CONFITERÍA COLOMBO.
Fundada en 1894 es un símbolo vivo de la Belle Époque. Declarada patrimonio histórico cultural de Río de Janeiro, fue centro de reuniones de políticos como Getulio Vargas y Juscelino Kubitschek; periodistas, intelectuales, poetas y artistas. También recibió a personajes famosos como la Reina Elizabeth de Inglaterra en 1968. Actualmente es visitada por turistas de todo el mundo que eligen la atención en las mesas en un entorno art nouveau, con amplios salones, espejos belgas y molduras de jacarandá. Los cariocas aprovechan para comer en la barra o para llevar a casa las exquisiteces tradicionales que se pueden conseguir como empanada de queijo (R$ 7,50); coxinha de galinha (R$ 7,90); bolinho de bacalhau (R$ 7,90) y los dulces como el imperdible brigadeiro, pastel de Belén o la bomba de chocolate, (c/u R$ 9,50). www.confeitariacolombo.com.br
CONFORT TOTAL EN SHERATON GRAND RIO. En plena Zona Sul y con una disposición privilegiada frente a la Prainha do Vidigal la vista panorámica de las playas de Leblon e Ipanema, deslumbra. Recientemente renovado cuenta con 538 habitaciones y diferentes opciones de restaurantes como Bene con la firma del chef italiano Augusto Piras; Casa de la Cachaça en una antigua casa de pescadores reformada en los jardines del hotel frente a la piscina.
Aquí el menú ofrece especialidades brasileñas como Moqueca bahiana de pescado y gambas (R$ 75) y el Camarón Tigre a la parrilla con puré de papas, legumbres y salsa de ajo (R$ 115). El hotel también cuenta con el lujoso Shine SPA, área de recreación con proyecto paisajismo de Burle Marx, ¡qué tal! Piscinas con borde rebosante overflow, además de la vista y el acceso a la playa. Dry Martini es el bar diseñado por Javier de las Muelas, referente en coctelería creativa mundial.Su carta cuenta con el clásico trago que da nombre al lugar (R$ 35), así como una serie de signature cócteles. Imperdible el Wasabi Martini (R$ 32) www.sheraton-rio.com.br
FRANCIA EN LA CAPITAL CARIOCA. En L'Etoile del Sheraton, se sirven delicias francesas. El menú creado por el chef Jean-Paul Bondoux y el conocimiento del sommelier Wallace Neves, convierten la experiencia en algo único. La vista de las playas de Leblon e Ipanema enriquecen la experiencia. Algo de la carta: filete de salmón con salsa bearnesa con legumbres de la época (R$ 105), Cherne en emulsión de tinta de calamares, calamares salteados, legumbres y papas (R$ 120), Pescados brasileños a la Bouillabaise con arroz basmati (R$ 115), Pollito asado con foie gras y arvejas a la francesa (R$ 115); Costilla de ternera de Río Grande do Sul en croûte mouseline de papa aromatizado con aceite de trufa para 2 personas (R$ 210).
Degustación de creme brulée (R$ 35); Vacherin de mascarpone y frambuesa (R$ 28), Macaron cremoso de coco y helado de caipirinha de ananá (R$ 25). Abierto tanto para huéspedes del hotel como para visitantes, de lunes a sábado de las 19.30 a las 22.30; letoile.rio@sheraton.com; www.letoile-rio.com
EXPERIENCIA GOURMET EN LEBLON. En el barrio más ilustre y concurrido de Río se encuentra el Restaurante Oliva comandado por el chef veneciano Rudy Bovo. La carta es un paseo por la cocina italiana. Inspirado por Brasil, Rudy creó el plato Ravioles de Cacao rellenos con champiñones y trufa a la salsa de queso mascarpone y jamón crudo.
Menú ejecutivo mediodía desde R$ 60. Oliva Trattoria Mediterránea Av. Gen. San Martín, 1241 - Leblon. www.olivatrattoria.com.br
BULEVAR OLÍMPICO NUEVO PASEO
Situado en el Puerto Maravilla forma parte de la renovada Zona Portuaria. La plaza principal es el lugar ideal para montar shows en grandes escenarios, la presentación de artistas callejeros y otras intervenciones culturales. Se impone la vista del Museu do Amanhã, futurista y de vanguardia. Es la primera obra en América Latina de Santiago Calatrava, una metáfora de las ondas que manan de la Bahía de Guanabara.
En su interior un viaje audiovisual e interactivo desde el big bang a la proyección de un futuro posible de aquí a 50 años teniendo en cuenta las decisiones que tomemos con el planeta. En el bulevar está el mural “Etnias” de 2.500 m2 creado por el artista Eduardo Kobra inspirado en los anillos olímpicos que representan los cinco continente. Es una gran muestra de street art. Atraviesa el paseo el VLT, tren liviano sobre rieles, que comunica la zona portuaria, el centro histórico y el aeropuerto Santos Dumont.
PASADO AFRICANO
Pequeña África, en pleno centro histórico de Río, fue el punto de llegada de los esclavos a Brasil. En esa plaza eran exhibidos y vendidos para trabajar en plantaciones de café o caña de azúcar.
Es parte de un circuito turístico que intenta reconocer y valorar la herencia africana de Río. La ruta turística visita algunos quilombos (zonas de asentamiento de esclavos huidos) como el de Pedra do Sal considerado cuna del samba.
NÉCTAR DEL AMAZONAS. El açaí es un fruto de intenso color púrpura que crece en estado silvestre en el norte de Brasil. Valorado como un superalimento anti-envejecimiento es una gran fuente de ácidos grasos como el omega 3 lo que ayuda a reducir el colesterol. Los locales recomiendan los mejores lugares para consumirlo: BB Lanches en Leblon, en la esquina de Ataulfo de Paiva y Arístides Espínola, abierto todo el día con gran concurrencia de público. En el quiosco de Voo Livre en la playa de Sao Conrado, además de vuelos en parapente o ala delta ofrece esta especialidad para cargar energías para el día. Recargado.
MARACANÁ O MAIOR DO MUNDO. Inaugurado en 1950 continúa impresionando. Templo de emociones y alegrías, en 1969 recibió a la mayor cantidad de público del fútbol, 200 mil personas. Fue reformado para albergar los juegos olímpicos 2016 y hoy cuenta con 78 mil asientos, amplias rampas de acceso y una arena multiuso de última generación. Sorprende la proximidad del público con el campo de juego.
En la visita se conocen los camarines y se pisa el mítico campo de juego. El metro es una buena forma de llegar cuando hay grandes eventos.Para las olimpíadas se inauguró la línea 4 con cinco estaciones y 16 kilómetros de vías que conectan Ipanema con Barra de Tijuca y el Parque Olímpico.
AEROPUERTO EL GALEAO DA LA BIENVENIDA. En dos años de trabajos intensos el aeropuerto internacional Tom Jobin fue ampliado y modernizado y se constituyó en la maravillosa puerta de entrada a la ciudad para el turismo internacional. Se completaron 100 mil m2 de nueva infraestructura con alta tecnología, pasarelas de embarque, cintas transportadoras, renovada área de compras, alimentos y entretenimientos para la comodidad del pasajero.
Aerolíneas Argentinas ofrece 71 frecuencias semanales entre Mendoza y Buenos Aires (Aeroparque y Ezeiza) permitiendo la conexión directa con vuelos internacionales. La tarifa promedio a Río ronda los $ 5.500 pesos (ida y vuelta) para el verano, con 35 frecuencias semanales. También vuela a otros destinos de Brasil como Porto Alegre, San Pablo, Salvador de Bahía, Curitiba, y en temporada incorpora también Florianópolis, todos con conexiones muy convenientes hacia y desde Córdoba. Más información: aerolineas.com
