Sociales Sábado, 13 de octubre de 2018

Vino, gastronomía, arte y solidaridad

Organizada por Wines of Argentina y Casa Vigil la acción recaudó $286.920, a beneficio del Hospital Dr. Humberto Notti.

Por Redacción LA

Wines of Argentina, entidad responsable de la promoción del Vino Argentino en el mundo, y Casa Vigil presentaron “Sharing Vino. Feeding Dreams”, el evento solidario que unió al vino argentino, la gastronomía y el arte con un objetivo común: colaborar con el Cuerpo de Voluntarias del Hospital Dr. Humberto Notti, la institución pediátrica más importante de Cuyo.

La asociación de mujeres, que desde hace 50 años brinda ayuda y contención a los niños internados y sus familias, recibió un total recaudado de $286.920, proveniente de la venta de entradas y de la subasta que se realizó sobre el final de la velada.

En el encuentro se montaron diversas estaciones de comida con platos elaborados por cinco estrellas en ascenso de la cocina estadounidense, ganadores del concurso de StarChefs que premió a las mejores recetas originales maridadas con vino argentino. Además, participaron prestigiosos chefs locales que colaboraron y asistieron a sus pares extranjeros en un verdadero intercambio de sabores: Sebastián Weigandt, Patricia Roggerone, Gabriel Stivala, Enrique Palacios, Mauro Porfiri, Santiago Maestre, todos  bajo la coordinación del chef anfitrión, Federico Pettit. La mesa dulce estuvo a cargo de Analía Jakubson.

Por su parte, la vitivinicultura se hizo presente con una feria de vinos en la que participaron las bodegas: Andeluna, Bianchi, Doña Paula, El Enemigo, Luigi Bosca, Melipal, Riglos, Rutini, Susana Balbo, Trapiche y Vicentin, y una barra con cócteles de autor a base de vinos.

La música tuvo su momento de la mano de Ay Gualicho, música por mujeres, quienes amenizaron la noche con un repertorio que rescató la esencia folclórica de Argentina y Latinoamérica.

El evento culminó con una subasta de botellas de colección que obtuvieron +90 puntos en el Argentina Wine Awards 2017, el concurso de vino argentino más influyente de Latinoamérica organizado por WofA durante los últimos 11 años, y obras de reconocidos artistas mendocinos como Osvaldo Chiavazza, Laura Rudman, Leandro Pintos, Cecilia Prato, Renata Würschmidt, Fernando Jereb, así como piezas provistas por Mandrágora Galería de Arte.