Fincas Sábado, 9 de febrero de 2019 | Edición impresa

Ganaderia: en 2018 se recompuso el stock de vientres

Luis Miguel Etchevehere agregó que el peso de faena aumentó 3 kg, lo que representa un 1,3% respecto al año anterior.

Por Redacción LA

“Argentina recupera el stock de vacas después de 12 años, con 23,76 millones de cabezas de vientres bovinos. El haber alcanzado esto en 2018 evidencia una rápida respuesta del sector ganadero que ante la primer señal apuesta sin dudarlo”.

Así lo afirmó el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere en la en la ceremonia de apertura de la 81° Exposición de Ganadería y la 39° Feria del Carnero a Campo organizada por la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia. Además agregó que “en 2018 el peso de faena aumentó 3 kg, lo que representa un 1,3% respecto al año anterior”.

 

Además Etchevehere remarcó: “Todo esto sucedió en un año difícil y valoramos muchísimo que el productor haya continuado apostando. La exportación de carne vacuna aumentó más del 77% en el 2018 consolidándose Argentina como 6° exportador mundial. Otro de los puntos que nos llena de orgullo es que en este último semestre de 2018 los embarques de la Cuota Hilton han superado el promedio histórico de cumplimiento con 64% en comparación al promedio de 52%”, subrayó el titular de Agroindustria.

 

Asimismo Etchevehere señaló que uno de los ejes del presidente Macri es la inserción inteligente en el mundo, y que para esto la parte sanitaria resulta fundamental.”Hoy, la Patagonia es el único territorio argentino libre de aftosa sin vacunación y de la mosca de los frutos.

Estos estatus sanitarios nos permiten estar en igualdad de condiciones con nuestros competidores y lograr por ejemplo la entrada de carne ovina y bovina a Japón”, remarcó.

 

Cabe recordar que el sector ganadero fue uno de los más castigados durante la administración Kirchnner y, por ello, se perdió stock.