Fincas Sábado, 20 de enero de 2018 | Edición impresa

Crecieron 100% las exportaciones olivícolas en Mendoza

Se envió al exterior 9.674 toneladas de aceite de oliva en 2017 y superó por primera vez en cinco años los 30 millones de dólares FOB.

Por Rodrigo Cuello - rcuello@losandes.com.ar

Las exportaciones de aceite de oliva de la provincia alcanzaron en 2017 un año récord al rozar las 10 mil toneladas, el mejor volumen desde 2012, según un relevamiento realizado por ProMendoza a partir de datos de las aduanas de Mendoza y San Rafael. 

Las ventas al extranjero de aceite de oliva fraccionado y a granel se incrementaron durante 2017 un 100,87% en volumen, pasando de 4.816 toneladas exportadas en 2016 a 9.674 toneladas comercializadas fuera del país en 2017. En valor el aumento fue aún mayor (130,5%). El balance de ProMendoza indica que el sector logró una facturación de U$S 16.222.967 FOB en 2016 y de U$S 37.395.879 FOB el año pasado. 

Los principales destinos de los productos locales fueron Brasil, Canadá, Chile, Estados Unidos, México y España. Respecto a este notable incremento, empresarios del sector lo atribuyeron al crecimiento de la demanda principalmente a granel por la caída de producción en España e Italia y un leve repunte del fraccionado en el mercado brasileño. 

Saltos coyunturales 

Al analizar los datos relevados por ProMendoza de los últimos seis años, se observan dos grandes saltos en las exportaciones: en 2015, cuando el sector superó los 27 millones de dólares y las 7.500 toneladas, y en 2017. El resto de los años (2012, 2013, 2014 y 2016) los volúmenes comercializados se ubicaron entre las 2.700 toneladas y las 4.800 y nunca superaron los 5 millones de dólares. 

“Cuando se dan estas variaciones es por el buen desarrollo de los graneles, que tiene que ver con el desempeño de las cosechas de mercados internacionales. Fue un año malo para España e Italia”, explicó Nicolás Piazza, responsable de Negociaciones Internacionales de ProMendoza. 

Ante esta situación, que es buena pero no deja de ser coyuntural, desde el organismo destacaron que se está trabajando para incentivar la venta del aceite fraccionado para que el sector olivícola no tenga que depender de factores externos para incrementar las exportaciones. 

Con este objetivo en mente, se logró que grandes aceiteras de Brasil incorporen a su línea productos mendocinos. “En 2018 nos enfocaremos en seguir posicionando a Mendoza en grandes mercados brasileños e incentivar mercados regionales subexplotados”, adelantó Piazza.