La alimentación es la base de nuestro bienestar: una buena dieta se traduce en un mejor funcionamiento del organismo y en un aspecto más saludable. La salud de la piel está directamente vinculada a nuestra nutrición, por lo que saber elegir qué alimentos poner sobre nuestro plato es esencial para evitar su deterioro.
Existen numerosos alimentos que debemos consumir en forma moderada si deseamos mantener una piel saludable. A continuación presentamos algunos de ellos:
Dulces
Comenzamos la lista con un favorito de muchos: los dulces. Este tipo de alimentos es poco recomendable debido a un proceso llamado glicación, que sucede cuando las moléculas de glucosa reaccionan con las estructuras moleculares proteicas, engendrando proteínas más grandes, llamadas proteínas glicosiladas, nocivas para el organismo debido a que no pueden ser destruidas ni liberadas. Con el tiempo, las proteínas glicosiladas se acumulan en las células y provocan la destrucción de la base de apoyo de la piel.
