El postre jugoso de merengue más delicioso y con solo 2 ingredientes de tu alacena

En la cocina se debe tener imaginación y muy buen conocimiento a la hora de combinar ingredientes que den como resultado una receta que todos quieran probar. Aunque no solo eso es necesario, sino también ganas de explorar y de probar nuevas recetas que nos desafíen como este postre jugoso de merengue que se elabora con solo dos ingredientes.

La mejor torta de chocolate: sin horno, sin harina y en sólo 2 minutos

No hay dudas de que con huevo se pueden hacer miles de recetas, ya sean dulces o saladas, y en esta oportunidad te traemos un postre que es a base de este alimento, o mejor dicho con una parte.

Para poder hacer esta elaboración solo necesitarás prestar mucha atención en cuanto al paso a paso y animarte a poner manos a la obra para hacer este postre que todos te pedirán que les hagas.

Ingredientes

-8 claras de huevo

-2 tazas de azúcar

La torta viral de chocolate más deliciosa: sin harina, sin horno y con solo 2 ingredientes

El paso a paso para el jugoso de merengue

1-Prepara el caramelo calentando en una sartén una taza de azúcar primero a fuego fuerte y cuando empiecen a formarse grumos, al mínimo.

2-Remueve hasta que quede uniforme y vierte en el molde asegurándote de que también cubre las paredes.

3-Separa las yemas de claras y reserva las primeras para otras elaboraciones. Monta las claras a punto de nieve mientras añades la segunda taza de azúcar poco a poco.

4-Vierte el merengue en el molde con el caramelo extendiéndola bien hasta cubrir los bordes. Hazlo por tandas hasta terminar con toda la clara.

5-A baño maría, coloca el molde en otro molde más grande y llénalo de agua hasta cubrir aproximadamente la mitad de la altura del molde más pequeño.

6-Hornea en la zona media del horno a 170º durante 30 minutos aproximadamente.

7-Desmolda con mucho cuidado separando el camelo de las paredes del molde utilizando un cuchillo.