martes, 24 de julio de 2012

El menú que planea la Nasa para el viaje a Marte

La gastronomía también tiene incidencia en los viajes al espacio exterior. Tanto es así que la Nasa ha puesto a un grupo de expertos a lidiar con los menúes que deberían degustar los astronautas que emprendan el viaje a Marte en la década de 2030.

Cada comida deberá estar pensada para 6 u 8 personas y tiene que reunir dos requisitos imprescindibles: salud y satisfacción. El listado de comidas puede que lleve mucho trabajo si se tiene en cuenta que la carta debe cubrir 30 largos meses de desayunos, almuerzos, mediatardes y cenas (6 meses de viaje, 18 de estadía en el planeta y 6 de retorno a la Tierra).

El equipo de expertos, comandado por Maya Cooper está previendo que los astronautas puedan picar vegetales y cocinar algo. Incluso creen que será posible hervir agua con una olla a presión. El listado de delicias, todavía está en espera.

Los riesgos de un restaurante a última hora

Si tenés planeado ir a comer con amigos, tus chicos o tu pareja, tené muy en cuenta el horario. Es que no conviene llegar al restaurante cuando está cerrando porque puede que, incluso tu salud, se ponga en riesgo. ¿Cómo es eso? Fácil: algunos establecimientos, cuando toman erróneamente la orden de un comensal, deciden guardarla en lugar de llevarla a la basura.

Y puede que las condiciones en que lo hagan, a pesar de las buenas intenciones, no sean las adecuadas. Así, las bacterias del plato preparado comienzan a reproducirse. Pero también el exceso de limpieza puede ser un inconveniente.

Es que algunas cocinas de restaurantes tienen un sistema automático de limpieza. Si llegaste cuando ya se accionó, puede que lo que te cocinen venga con restos de algún químico nada aconsejable. La solución es simple: si llegás tarde no pidas nada al horno o a la plancha. Bien valen las ensaladas o las preparaciones hervidas.